Недаром его в 1463 году относили к королевским городам, а два года (1919-1920) он был столицей Украинской Народной Республики.
В городе жизнь не то что бурлит, а кипит, и манит туристов не только историческими памятками и крепостью, а ещё и яркими, незабываемыми фестивалями. Ежегодно их проходит здесь большое количество. Складывается впечатление, что Каменец-Подольский только тем и живёт, что проводит различные фестивали, конкурсы, выставки. Ведь спортивно-развлекательные и познавательные мероприятия в городе бывают каждый месяц, а чаще, и несколько раз в месяц.
Говорят, что Каменец-Подольский претендует на звание фестивальной столицы Украины. В это нетрудно поверить. Посудите сами: в 2015 году, на начало октября уже было проведено 13 фестивалей, и три из них — международных, не считая многочисленных конкурсов, выставок и концертов.
А до конца года планируют ещё 3 фестиваля. Ближайшие, пройдут с 9 по 12 октября: фестиваль пива «Октоберфест», и фестиваль по воздухоплаванию «Золотая Омега», который посвящается 230-летию воздухоплавания Украины. В небо взлетит 20 разноцветных шаров, демонстрируя умение и мастерство экипажей. Прекрасное шоу закончится катанием на аэростатах всех желающих. Поспешите!
Фестиваль воздухоплавания настолько приглянулся любителям острых ощущений, что шары в небо теперь стали запускать три раза в год: в феврале, мае и октябре.
Большинство фестивалей радует своих зрителей и участников, собирая их в Старом городе крепости. Здесь многие в турнирных боях показывают свою удаль. До 500 человек в латах и рыцарских доспехах сходятся в поединке, воссоздавая картину сражений прошлых столетий.
Но не только обладатели сабель и лука показывают здесь свою прыть, а и оперные певцы блещут талантами.
Думаешь, ну что же может объединить крепость и оперное пение? Оказывается, акустика!
Возле Русских ворот крепости отличная акустика, и знатоки оперного пения признали каменные площадки крепости лучшим местом для проведения фестивалей такого рода.
Но не только крепость задействована для проведения фестивалей. В третью неделю мая весь город превращается в праздничную площадку, в сплошной карнавал — празднуют День города. Празднуют с размахом: с уличными шествиями, с театрализованными представлениями, с рыцарскими поединками, с зажигательными танцами, с лазерным шоу, и с аэростатами в небе.
Вот в такой активный и жизнерадостный город вернулась наша туристическая группа после посещения Бакоты. Сытно пообедав, а затем ещё и насладившись вкусным кофе, стали собираться в обратную дорогу домой. Кстати о кофе!
Турка на 300 литров
В Каменец-Подольском кофе оказывают особое внимание. Ему посвящен целый фестиваль – «Каменецкая турка», который проводят в майские празднования – в День города. Варят не менее чем 300 литров кофе. А в прошлом году сварили 333 литра, открывая туристический сезон. Праздник посвятили 333-летию открытия первой кофейни в Каменец-Подольском.
И что интересно – весь объём кофе готовили сразу в одной турке. Эта кофеварочка попала в Книгу рекордов Гиннесса Украины. В неё залили воды 330 литров, засыпали 3 килограмма молотого кофе, и варили 5 часов на горячем песке. Говорят, что кофе получился отменным!
Кофеен в городе очень много. Каменец-Подольскому приписывают первенство в открытии их на Украине, так как он стоял в самом начале пересечения торговых путей Востока и Запада. Когда в Вене в 1681 году открывали первую кофейню, то в Каменце было их 10 уже.
Много кофеен стилизовано под старину. Пьёшь душистый напиток и рассматриваешь антиквариат – керосиновые лампы разных времён и видов, подсвечники.
А ажурные столики оформлены из ножных швейных машинок Зингер, помните такие.
Здесь ещё не перевелась традиция печь в кофейнях вкусные домашние тортики. Витает дух уюта и гостеприимства!
Автор: 
